Sorten Mandel är hela Norrlands favorit, men går bra att odla i hela Sverige.Svenskodlad
Kokegenskaperna på Mandelpotatis skiljer sig åt var den odlas, i södra Sverige är den möjlig men i Norrland blir den istället fast efter kokning.
Kokegenskap =Bör kokas med skalet på
Knölform = Långsmal
Skalfärg = Cremegul
Blommfärg = Vit